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    • Nos produits

    Lactose Glucide naturel

    Le lactose est un sucre naturel présent dans le lait et ses dérivés.

    Lactose Nutrifont

    Le lactose Nutrifont est issu du perméat de lactosérum et est obtenu par un processus de cristallisation, de purification et de séchage. Nos exigences rigoureuses en matière de qualité, associées à une infrastructure industrielle innovante, garantissent un processus standardisé, aboutissant à un lactose de grade alimentaire présentant un haut niveau de qualité et de pureté, permettant son utilisation comme ingrédient dans une grande variété d’applications.

    Caractéristiques

    Energy

    Energy

    Qualité

    Élaborée à partir de lactosérum frais, transformé dans la même usine – 100 % naturel

    Glucide naturel

    Le lactose est un sucre naturel, composé de glucose et de galactose, essentiel à la digestion et à l’absorption des nutriments.

    Douceur légère

    Le lactose peut remplacer le saccharose et s'imposer comme exhausteur de goût.

    Avantages

    • Source de solides laitiers

    • Brunissement et rehaussement de la couleur

    • Rétention de l’humidité

    Spécification du lactose

    • Qualité alimentaire

    • Maille 100

    • Raffiné 99,85 %

    • Sac 25 kg

    • Big bag 1 000 kg

    Caractéristiques

    Energy

    Energy

    Qualité

    Élaborée à partir de lactosérum frais, transformé dans la même usine – 100 % naturel

    Glucide naturel

    Le lactose est un sucre naturel, composé de glucose et de galactose, essentiel à la digestion et à l’absorption des nutriments.

    Douceur légère

    Le lactose peut remplacer le saccharose et s'imposer comme exhausteur de goût.

    Avantages

    • Source de solides laitiers

    • Brunissement et rehaussement de la couleur

    • Rétention de l’humidité

    Spécification du lactose

    • Qualité alimentaire

    • Maille 100

    • Raffiné 99,85 %

    • Sac 25 kg

    • Big bag 1 000 kg

    a family drinking milk

    Utilisations

    Confeitaria

    Confeitaria

    Pâtisserie

    • Ralentit le vieillissement tout en préservant la fraîcheur

    Gota de chocolate

    Gota de chocolate

    Pâtisserie

    • Rehausse la saveur lactée

    • Rehausse la saveur caramel

    • Réduire la sucrosité

    a woman listening to music while drinking milk

    a woman listening to music while drinking milk

    Lait en poudre

    • Idéal pour standardiser la teneur en protéines du lait en poudre

    • Réduction des coûts

    sugar in coffee

    sugar in coffee

    Édulcorant

    • Maintient à haute température et à humidité élevée

    TÉLÉCHARGEMENTS

    Lactose de qualité alimentaire