Primeira fábrica de lactose e whey protein concentrada do Brasil é inaugurada no RS

Com investimento de R$ 130 milhões, Nutrifont traz tecnologia inovadora ao mercado nutricional

Inaugurada em 12 de janeiro de 2015, a Nutrifont é a primeira empresa no Brasil a produzir whey protein concentrada (WPC 80) e lactose. A empresa do Grupo Lactalis traz uma técnica inovadora ao mercado nacional que, atualmente, importa esses ingredientes.

A fábrica, localizada em Três de Maio, no Rio Grande do Sul, possui 6 mil metros quadrados de área construída e consumiu R$ 130 milhões de investimento. O complexo irá gerar 50 empregos diretos, além de indiretos nas áreas de transporte, distribuição, armazenamento, entre outros.

“Com o rápido crescimento do consumo da proteína concentrada do soro do leite (whey protein concentrate, da sigla em inglês WPC), impulsionado pelo mercado de nutrição esportiva, percebemos a grande demanda por produtos com ingredientes de qualidade no Brasil”, afirma Thomas Collier, gerente comercial da Nutrifont.

Com maquinário moderno e tecnologia de ponta, a Nutrifont irá produzir a proteína concentrada do soro do leite através da técnica da microfiltração do soro do leite (whey), com índices de proteína de até 80%.

A capacidade produtiva inicial da fábrica é de 400 mil litros de soro do leite por dia, podendo atingir a marca de 1 milhão de litros de soro do leite por dia. A princípio, a produção irá atender apenas ao mercado brasileiro, focada no âmbito B2B, com operações comerciais com empresas de nutrição.

De acordo com Patrick Sauvageout, CEO da Lactalis para a América Latina, a região de Três de Maio oferece condições ideais para o sucesso de uma empresa de laticínios. “Hoje é um marco significativo no desenvolvimento da indústria da região. É evidente que o projeto, o planejamento e o trabalho árduo de todos os envolvidos produziu uma fábrica líder no setor industrial”, enfatiza.

Sobre a Nutrifont Alimentos
Primeira fabricante de proteína de soro de leite (whey protein) concentrada e lactose no Brasil, a Nutrifont Alimentos oferece produtos inovadores ao mercado de nutrição, criando soluções lácteas desenvolvidas com o mais alto nível de tecnologia para atender todos os tipos de demandas nutricionais e funcionais do mercado de bebidas e alimentos no segmento B2B. Localizada em Três de Maio, no Rio Grande do Sul, a fábrica conta com 6 mil metros quadrados de área construída e está equipada com maquinário importado de última geração, além de ambiente saudável e higiênico, seguindo as mais rígidas normas de qualidade.

Sobre o Grupo Lactalis
Fundada na França em 1933, a Lactalis é a maior produtora de soro de leite no mundo e a terceira maior captadora de leite. Emprega mais de 60 mil pessoas em 76 países e possui mais de 211 plantas industriais. Em 2014, a empresa faturou no mundo € 16,4 bilhões.